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【宮戸】「まんまる大豆で味噌づくり」開催しました

2018/02/21

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2/15(木)午前9時からあおみな研修室にて「まんまる大豆でみそづくり」を行いました。
旧宮戸センター時代から、毎年好評の教室です。
前日までに大豆を煮て、当日は煮た大豆と麹を合わせます。
容器に入れて冷暗所に保管、発酵を促します。

秋になるころ手作りのおいしい味噌が出来上がり!
参加者からは楽しかった、来年またやりたいとの声が聞かれました。


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